Reduzieren Sie Ihren Stromverbrauch
Die wichtigste Innovation des Filters Flavy FGC ist die automatische Anpassung seiner Betriebsparameter an das Profil des zu behandelnden Weins. Der Filter hat somit einen sehr geringen CO2-Fußabdruck, da sein Stromverbrauch sehr gering ist (im Durchschnitt durch 2 und bei Weißweinen durch 30 geteilter Wert im Vergleich zu marktüblichen Crossflow-Filtern).
Steigern Sie Ihre Produktivität
Die Gesamtheit der technologischen Fortschritte und Innovationen der Serie Flavy FGC führt zu einer hohen Produktivität, einer noch nie zuvor erreichten Reduzierung der Verlustmengen und einem niedrigen Verbrauch an Strom, Wasser und Reinigungsmitteln.
Verbessern Sie Ihre Arbeitsbedingungen
Der Filter Flavy FGC bringt echten Komfort und größere Stressfreiheit für die Kellereiarbeiter dank seiner einfachen und leichten Bedienung, seiner maximalen Sicherheit (z.B. Sicherheit gegen fehlerhaften Anschluss an einen Tank) und seines sehr niedrigen Geräuschpegels im Betrieb.
Nicht zu vergessen ist ebenfalls, dass sich der Flavy FGC in die Tradition der Flavy X-Wine-Filter einreiht, die für die Bewahrung der Qualität der gefilterten Weine und ihre außergewöhnliche Zuverlässigkeit bekannt sind.
| Technische Eigenschaften | FGC 1 | FGC 2 | FGC 3 | FGC 4 |
|---|---|---|---|---|
| Länge (mm) | 2.800 | 3.600 | 4.400 | 5.200 |
| Breite (mm) | 2440 | 2440 | 2440 | 2440 |
| Stellfläche (m²) | 6.5 | 8.2 | 10.7 | 12.6 |
| Höhe (mm) | 2.510 | 2.510 | 2.510 | 2.510 |
| Leergewicht (kg) | 1.600 | 2.100 | 2.700 | 3.300 |
| Gewicht mit Wasser (kg) | 1.900 | 2.700 | 3.500 | 4.300 |
| Versorgungsspannung (V/Hz) | 400 Volt Drehstrom + Erde (50 Hz) | 400 Volt Drehstrom + Erde (50 Hz) | 400 Volt Drehstrom + Erde (50 Hz) | 400 Volt Drehstrom + Erde (50 Hz) |
| Gesamtleistung (kW) | 30 | 40 | 50 | 60 |
Ablassventil für Reinigungswasser
– Möglichkeit, das Reinigungswasser vom letzten Spülwasser des Filters zu trennen
– Ermöglicht es, dieses klare Wasser für einen anderen Zweck zu nutzen
– Trägt zur Senkung des Wasserverbrauchs im Weinkeller bei
Filtern von Reinigungswasser
– Bei Wasser mit einem Fouling-Index > 3 empfehlen wir die Installation von 3 Wasserfilterstufen (5 µ – 1µ – 0,5 µ), um eine maximale Effizienz der Spül- und Waschvorgänge zu erreichen.
Selektor 2 Eingänge / 2 Ausgänge
– Ermöglicht die Ausführung von Filtrationsketten oder Zusammenstellungen
Inline-Injektion von Bentonit
Für die Proteinstabilisierung Weiß- und Roséweinen
– Vereinfachung der Weinverarbeitungskette
– Weniger Reinigungsarbeiten an Pumpen, Schläuchen und im Tank
– Weinbehandlung ohne manuellen Umgang mit Hilfsstoffen
– Schnellere Verfügbarkeit von Weinen für die Abfüllung
– Keine Probleme mehr mit am Tankboden angesammelten trubreichen Volumen, die 3 bis 5 % des verarbeiteten Gesamtvolumens ausmachen können
Injektion von önologischen Produkten
– Injektion von bis zu 3 önologischen Produkten am Eingang (Beispiele: MCR, Metaweinsäure, Bentonit UF) und 3 am Filterausgang (Beispiele: CMC, SO2, Gummi arabicum)
Schaumwein
– Für die Filtration von Weinen in geschlossenen Tanks, bis zu 7 bar
Erkennung des Verstopfungszustands des Weinvorfilters
Fernbedienung
– Fernbedienung Pause / Start (Anwendungsbeispiel: Hilfe beim Auffüllen von Tanks)
Sterilisierbarer Probenahmehahn
– Sterilisierbarer Probenahmehahn geeignet für mikrobiologische Analysen
Ablass an der Warmwasserleitung
– Für den Fall, dass eine Warmwasserproduktion weit vom Filter entfernt ist
Mengenzähler am Filtereingang
– Zur Messung und Kontrolle des Weinvolumens, das in den Filter eintritt
Trübungsmesser
Inline-Messung der Trübung von gefiltertem Wein
Stickstoffinjektion
Zur Entfernung von CO2 aus dem gefilterten Wein; die Dosierung muss vom Bediener manuell eingestellt werden
2 Wasser-/Gasanschlüsse am Filtereingang und -ausgang
Ermöglicht die Inertisierung der Weinleitungen vor und nach dem Filter, um den Wein besser vor Oxidation zu schützen (Verwendung von Stickstoff)
– Erleichtert die Entleerung der Rohre
– Vereinfacht das Spülen der Leitungen
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