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Divisez votre consommation électrique

L’innovation majeure du filtre Flavy FGC est l’adaptation automatique de ses paramètres de fonctionnement en fonction du profil de vin à traiter. Le filtre bénéficie ainsi d’une très faible empreinte carbone en raison de sa très forte réduction de sa consommation en électricité (divisée par 2 en moyenne et par 30 sur les vins blancs en comparaison avec des filtres tangentiels du marché).

 

Augmentez votre productivité

L’ensemble des avancées technologiques et innovations présentes sur cette gamme Flavy FGC se traduit par une productivité élevée, des volumes de rejets réduits à un niveau encore jamais atteint et des consommations en électricité, eau et produits de lavage au plus bas.

 

Améliorez vos conditions de travail

Le filtre Flavy FGC amène un véritable confort et une sérénité accrue pour les opérateurs du chai grâce à sa conduite simple et facile, à sa sécurisation maximale (exemple : sécurité contre une erreur de branchement sur un fond de cuve), et son très faible niveau sonore en fonctionnement.

Enfin, le filtre Flavy FGC s’inscrit dans la lignée des filtres Flavy X-Wine, reconnus pour leur préservation qualitative des vins filtrés et leur fiabilité à toute épreuve.

Caractéristiques techniques FGC 1 FGC 2 FGC 3 FGC 4
Longueur (mm) 2800 3600 4400 5200
Largeur (mm) 2440 2440 2440 2440
Surface au sol (m2) 6.5 8.2 10.7 12.6
Hauteur (mm) 2510 2510 2510 2510
Poids à vide (kg) 1600 2100 2700 3300
Poids en eau (kg) 1900 2700 3500 4300
Tension d'alimentation (V/Hz) 400 Volts triphasé + Terre (50 Hz) 400 Volts triphasé + Terre (50 Hz) 400 Volts triphasé + Terre (50 Hz) 400 Volts triphasé + Terre (50 Hz)
Puissance totale (kW) 30 40 50 60
Sélection vanne de vidange eau de lavage

– Possibilité de séparer les eaux de lavage de la dernière eau de rinçage du filtre

– Permet de récupérer cette eau claire pour un autre usage

– Contribue à la réduction de la consommation d’eau de la cave

Filtration eau de lavage

– Dans le cas d’une eau avec un fouling index > 3, nous préconisons l’installation de 3 étages de filtration de l’eau (5 µ – 1µ – 0,5 µ) pour une efficacité maximale des opérations de rinçage et de lavage.

Sélecteur 2 entrées / 2 sorties

– Permet de réaliser des enchainements de filtrations ou des assemblages

Injection de bentonite UF en ligne

– Stabilisation protéique des vins blancs et rosés

– Simplification de la chaîne de traitement du vin

– Moins d’opérations de nettoyage des pompes, tuyaux et de la cuverie

– Traitement des vins sans manipulation d’adjuvants

– Des vins plus rapidement disponibles pour la mise en bouteille

– Plus de gestion des fonds de cuves pouvant représenter 3 à 5 % du volume traité

Injection de produits œnologiques

– Injection de produits œnologiques jusqu’à 3 en entrée (exemples : MCR, acide métatartrique, bentonite UF) et 3 en sortie filtre (exemples : CMC, SO2, gomme arabique).

Vin effervescent

– Pour la filtration de vins en cuve close, jusqu’à 7 bars.

Détection du colmatage du préfiltre vin
Télécommande

– Pilotage Pause / Start à distance (Exemple d’usage : aide pour faire des pleins de cuves)

Robinet dégustateur stérilisable

– Robinet de prise d’échantillons, stérilisable et adapté pour les analyses microbiologiques

Purge de la ligne eau chaude

– Lorsque qu’une production d’eau chaude est éloignée du filtre.

 

Volucompteur en entrée filtre

– Pour la mesure et le contrôle du volume de vin entrant dans le filtre.

Turbidimètre

– Mesure en ligne de la turbidité du vin filtré

Injection d'azote

– Permet la décarbonisation du vin filtré. Dosage à régler manuellement par l’opérateur

2 Piquages eau et gaz sur entrée et sortie filtre

– Permet d’inerter les tuyaux vin en amont et en aval du filtre pour une meilleure protection des vins contre l’oxydation

– Facilite la vidange des tuyaux

– Simplifie le rinçage des tuyaux

Catalogue Flavy 2023
pdf | 11.27.2023
Flavy FGC
PDF | 02.22.2024
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