Sélection des baies selon un gradient de maturité
La Delta Vistalys Ruby assure un tri précis des éléments indésirables de la vendange selon le critère de la couleur.
Grâce à un scan non destructif, elle permet également de différencier les baies de fruits frais et de fruits mûrs. Elle offre ainsi la possibilité d’écarter les baies les plus
immatures ou issues de fruits cuits, pourtant indiscernables à l’oeil nu.
Cette technologie de rupture permet à la Vistalys Ruby de dépasser les limites du tri traditionnel en distinguant l’indistinguable. Elle ouvre la voie à un niveau de tri, voire
de sélection de vendange, inédit.
À la clé, la promesse d’une typicité préservée et de produits sur mesure, en parfaite adéquation avec les attentes les plus exigeantes.
100% des baies sont mesurées
L’écran tactile offre une interface simple sur laquelle l’opérateur peut réaliser une sélection intuitive du fruit frais et du fruit mûrs. La représentation graphique de la maturité des baies en cours de sélection, offre une vision globale pour une maîtrise totale du lot de vendange.
Système de lavage complet
Les capots avant et arrière, relevables à 90° facilitent le nettoyage. Un système de rinçage exhaustif, comprenant des brosses incorporées amovibles, a été conçu pour répondre à tous vos besoins.
| Caractéristiques techniques | Vistalys Ruby |
|---|---|
| Débit max t/h (selon cépages) | 3 à 5 |
| Besoin en air comprimé | 13 kw et 6 bars |
| Hauteur (mm) | 1967 |
| Longueur (mm) | 2853 |
| Largeur (mm) | 1402 |
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