| Configurations | XPert 100 | XPert 115 | XPert 150 | XPert 250 | XPert 320 | XPert 450 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 porte étanche automatique | x | x | x | x | x | x |
| 2 portes étanches automatiques | x | x | x | x | x | |
| Remplissage axial (option) | x | x | x | x | x | x |
| Goulotte de remplissage orientable (option) | x | x | x | x | x | x |
| Maie fixe | x | x | x | x | x | x |
| Programmation automatique | x | x | x | x | x | x |
| Programmation séquentielle | x | x | x | x | x | x |
| Procédé Organ | x | x | x | x | x | x |
| Nombre de drains ajourés | 7 | 7 | 9 | 11 | 12 | 12 |
| Surface de drains (en % de la surface de la 1/2 cuve) | 40 | 35 | 37 | 41 | 45 | 45 |
| Drains électropolis | x | x | x | x | x | x |
| Collecteur de jus | x | x | x | x | x | x |
| Vidage des marcs par porte avec hélices de vidage dans la cuve | x | x | x | x | x | x |
| Furet de lavage | x | x | x | x | x | x |
Membrane haute qualité
La membrane est entièrement confectionnée chez Bucher Vaslin selon un procédé de soudure sans couture pour une parfaite résistance mécanique. Elle est fixée à la cuve par un système particulier (brevet Bucher) sans aucune perforation pour assurer son étanchéité et sa longévité
Goulottes de drainage exclusives
La surface de drainage est constituée de goulottes ajourées, au profil autonettoyant et non agressif (brevet Bucher) permettant une obtention de moûts avec une quantité très faible de bourbes. Son efficacité est reconnue lors des phases d’égouttage (pendant le remplissage), d’évacuation des jus et de rebêchages (pendant le pressurage).
Productivité élevée
Le pressoir pneumatique Bucher XPert est spécialement conçu pour être intégré dans une installation à haut rendement, et particulièrement lorsqu’il est équipé des options de remplissage axial, lavage automatique, programme auto-décisionnel Organ, le procédé Maestro ou Extraflow. Le fonctionnement automatique du pressoir pneumatique assure une pleine sérénité à l’utilisateur pendant les vendanges.
Connectivité
Grâce à l’application Winect, vous pouvez consulter à tout moment sur votre smartphone les informations sur le pressurage en cours : programme en cours, temps restant, pression, débit … Des alertes configurables par mail/sms vous préviennent des événements de votre choix pendant la pressée : fin du pressurage, sélection de jus, arrêt du pressoir … Une sérénité accrue grâce à la téléassistance permettant un diagnostic immédiat par un technicien qualifié.
| Caractéristiques techniques | XPert 100 | XPert 115 | XPert 150 | XPert 250 | XPert 320 | XPert 450 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Capacité de la maie (L) | 460 | 460 | 460 | 850 | 850 | 1300 |
| Poids à vide (kg) | 4500 | 5000 | 5200 | 8000 | 9200 | 11800 |
| Puissance (kW) | 12,2 | 18 | 18 | 22 | 23,7 | 37 |
| Longueur sans RA (mm) | 6600 | 7100 | 7200 | 8700 | 8700 | 10000 |
| Largeur (mm) | 2800 | 2800 | 2800 | 3200 | 3200 | 3200 |
| Hauteur (mm) | 2600 | 2600 | 2800 | 3400 | 3500 | 3500 |
| Tension d'alimentation (V) | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 | 400 |
Remplissage axial
DN150 avec sécurité électrique et mécanique
Vanne guillotine DN150 ou vanne à manchon DN150
Goulotte de remplissage orientable
La goulotte dévie le parcours de la vendange vers l’intérieur de la cuve pour un remplissage plus homogène
Pilotage déporté
Télécommande filaire pour commander les portes, les rotations et le lavage furet
Lavage automatique des drains
Vanne de macération
Vannes automatiques : ouverture simultanée de toutes les vannes ou ouvertures des vannes en 3 séquences pour privilégier un débit constant et un meilleur usage du filtre de masse.
Sélecteur de moûts
Volucompteur
Il permet la sélection des qualités de jus par le volume
Conductivité
Ajout d’une seconde de conductivité en sortie des jus afin de sélectionner les qualité de jus par la conductivité
Pompe de reprise de moûts
Chariot motorisé
Pressoir sur rail avec une commande manuelle à côté du pressoir
Le procédé Maestro
Avec le procédé Bucher Maestro, votre pressoir Bucher XPert peut enchaîner automatiquement les 4 phases d’un cycle complet : remplissage, pressurage, vidage, lavage. Un logiciel spécial et un équipement adapté assurent le fonctionnement de Bucher Maestro.
Procédé Extraflow
Ce procédé protégé par un brevet, assure un drainage des jus libres haute performance grâce aux innovations développées pour les phases de remplissage du pressoir.
Les bénéfices sont multiples:
- Extraction rapide : diminution des temps de drainage des jus libres et réduction des temps de contact dans la vendange
- Réduction des temps de pressurage : pressoir disponible plus rapidement pour un autre cycle
- Augmentation du ratio d’extraction des jus libres : gain en qualité finale des jus et en volume de vin issu de cette sélection
- Augmentation de la capacité de remplissage du pressoir : gain économique
- Confort, sérénité et sécurité accrue pour l’opérateur : automatisation complète du remplissage du pressoir, limitation du nombre de déplacements dans la cave.
Bucher Inertys
Bucher Inertys est un procédé exclusif de pressurage sous gaz inerte avec recyclage du gaz, simple, efficace et économique, aux multiples avantages. Des vins plus fruités et plus aromatiques grâce à une protection à 100% des précurseurs d’arôme contre l’oxydation pendant le pressurage.
Nos services
De la performance à la sérénité, avec les services Bucher Vaslin.
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